Temporada a Fuego: el menú de 3 tiempos que llegó a Doral

Del 1 de agosto al 30 de septiembre, A Fuego Lento presenta Temporada a Fuego: un menú de tres tiempos a precio fijo pensado para quienes quieren sentarse a la mesa sin prisa, en el corazón de Doral. Entrada, plato fuerte y postre, cocinados al carbón, como manda la casa.

No es un menú especial “de tres días”. Es toda una temporada gastronómica para volver, probar distinto cada vez, y reunirte alrededor del fuego — que es, al final, de lo que se trata A Fuego Lento.

¿Qué incluye? Para comenzar eliges uno: Ceviche de Chicharrón en fresca leche de tigre; Arepitas de Picaña estilo venezolano con pico de gallo, queso y picaña al carbón; o Ensalada Fresca de Temporada con queso feta, cranberries y aguacate.

De plato principal eliges uno: Milanesa de Pollo empanizada en panko con salsa de champiñones, arroz de la casa y papas trufadas; Branzino al Carbón butterfly con espárragos y puré de papa; o Picaña al Carbón con chimichurri, espárragos y arroz wok de la casa.

Para terminar: Waffle Artesanal de Avellana con crema de avellana y helado de vainilla, o Pastel de Hojaldre Home Made con dulce de leche cremoso y helado de vainilla.

Precios y horarios: Almuerzo $26 por persona (lunes a viernes hasta las 4:00 PM). Cena $39 por persona (lunes a viernes desde las 5:00 PM). Fin de semana $39 por persona (sábado y domingo, todo el día). Vigente del 1 de agosto al 30 de septiembre de 2026, sujeto a disponibilidad y no acumulable con otras promociones.

¿Por qué un menú de temporada? Porque el fuego no se apura. Cada plato pasa por la parrilla al carbón, el mismo método que define el resto de la casa; la diferencia es que aquí armamos la experiencia completa por ti, a precio fijo.

Se recomienda reservar, especialmente los fines de semana. Estamos en 7780 NW 25th St #22, Doral, FL 33122 — reserva por OpenTable o llama al (786) 637-2993.