Diario del fuego
Historias que nacen junto a la brasa
Notas sobre nuestra parrilla, la barra y la vida latina en Doral. Cocinamos lento, contamos igual.
Doral · 3 sept 2026
¿Happy hour en Doral? Esto es lo que se sirve en A Fuego Lento
No tenemos un happy hour tradicional: tenemos Martes de Martinis — martinis de gin o vodka a $3, todos los martes de 12 a 6 PM.
Leer nota →Doral · 3 sept 2026
Restaurantes en Doral para cada ocasión: almuerzos, after-office y celebraciones
Business lunch, Martes de Martinis, cumpleaños y salón privado: A Fuego Lento cubre cada ocasión bajo un mismo techo.
Leer nota →Doral · 3 sept 2026
Restaurantes en Doral: dónde encaja A Fuego Lento
En Doral sobran restaurantes. Así encaja nuestra parrilla latina al carbón en el mapa — y por qué “otra parrilla más” no es la descripción correcta.
Leer nota →Guías · 3 sept 2026
Comida cerca de mí en Doral: un menú latino al carbón que vale el viaje
Picanha, churrasco y clásicos latinos al carbón real — para comer ahí, pickup o delivery, sin cargos extra.
Leer nota →Guías · 3 sept 2026
Restaurantes cerca de mí en Doral, FL: por qué vale la pena parar en A Fuego Lento
Una parrilla latina al carbón en NW 25th St, abierta todos los días, con picanha, churrasco y coctelería.
Leer nota →Guías · 16 ago 2026
Los mejores lunch specials de Miami están en Doral, desde $15.99
El menú de Business Lunch va de $15.99 a $23.99, de lunes a viernes, con servicio rápido para equipos de oficina.
Leer nota →Promociones · 15 ago 2026
4 promociones en Miami (Doral) para armar tu semana
Business lunch, cumpleaños, martes de martinis y menú de temporada: cuatro razones para volver.
Leer nota →Promociones · 15 ago 2026
La temporada de menús a precio fijo llegó a Doral
Menú de 3 tiempos a precio fijo en Doral: almuerzo $26 y cena $39, durante agosto y septiembre.
Leer nota →Promociones · 14 ago 2026
Temporada a Fuego: el menú de 3 tiempos que llegó a Doral
Menú fijo de tres tiempos al carbón: almuerzo $26 y cena o fin de semana $39, del 1 de agosto al 30 de septiembre.
Leer nota →Guías · 13 ago 2026
¿Qué pedir en la Temporada a Fuego? Guía plato por plato
Picaña, branzino o milanesa: una guía honesta para elegir tu menú de tres tiempos en Doral.
Leer nota →Eventos · 12 ago 2026
Un salón privado en Doral, para cada tipo de reunión
El Private Room de A Fuego Lento: cumpleaños, eventos corporativos y cenas privadas con paquetes de comida y bar a la medida.
Leer nota →Eventos · 11 ago 2026
Cómo elegir el paquete correcto para tu evento en A Fuego Lento
Clásico, Premium o Signature: cómo decidir según el tipo de evento y el presupuesto por persona.
Leer nota →La cocina · 20 jul 2026
El secreto está en el fuego lento
Por qué la picanha necesita paciencia, carbón y una mano que sepa cuándo no tocarla.
Leer nota →La barra · 10 jul 2026
Martes de Martinis: la noche favorita de la barra
Martinis a $3, hielo bien frío y conversaciones que se alargan. Así se vive el martes en Doral.
Leer nota →Doral · 28 jun 2026
Business lunch en Doral: cerrar tratos sin perder la hora
Cómo armamos un almuerzo que respeta tu agenda y aun así sabe a celebración.
Leer nota →Celebraciones · 14 jun 2026
Celebrar tu cumpleaños a la brasa
Postre de cortesía, tablas para compartir y un salón que se adapta a los tuyos.
Leer nota →Sigue la historia en la mesa
7780 NW 25th St #22, Doral, FL 33122