Parrilla al carbón
Picanha, entraña, pulpo y branzino salen de la misma brasa que hizo famoso al restaurante.
Cenas privadas · Doral
Tu evento, servido a fuego lento
Reserva el salón para tu cena privada: parrilla al carbón, coctelería de autor y un servicio que se adapta a tu grupo. Paquetes desde $35 por persona.
- Grupos de 10 a 120 invitados
- Menú cerrado, sin sorpresas en la cuenta
- Coordinador dedicado el día del evento
Por qué celebrar aquí
Coctelería de autor
Destilados premium e ingredientes frescos, con barra dedicada para tu grupo.
Hospitalidad flexible
Armamos el menú, los tiempos y el montaje alrededor de tu evento, no al revés.
Paquetes de cena
Elige tu experiencia
Precios por persona, menú cerrado para todo el grupo. Podemos ajustar cortes y acompañamientos según tus invitados.
Clásico
$35
por persona
Elección de un plato principal por invitado.
- Corte de la Casa: Entraña, Carne en Vara o Branzino
- Ensalada de la casa incluida
- 1 acompañamiento a elegir: arroz blanco, arroz frito, yuca a la huancaína, maduro gratinado o papas fritas
Signature
$55
por persona
Entradas premium para compartir + plato principal por invitado.
- Para compartir: Pulpo a la Brasa · Arepitas de Picaña · Guacamole con Chicharrón
- Principal a elegir: Rib Eye, Branzino a la Parrilla o Salmón a la Parrilla
- Ensalada de la casa + 1 acompañamiento por invitado
Suma bebidas
Cada paquete incluye la elección de dos (2) bebidas por invitado.
Bebidas Clásica
$18
Incluye la elección de dos (2) bebidas por invitado.
- · Coctelería clásica: Margarita de la Casa, Mojito de la Casa, Moscow Mule
- · Vinos: blanco y tinto
- · Cerveza de la casa
Bebidas Premium
$25
Incluye la elección de dos (2) bebidas por invitado.
- · Coctelería de autor: Margarita de Coco con tequila infusionado, Mojito con Ron Diplomático, Moscow Mule
- · Vinos: Prosecco, Malbec, Chardonnay
- · Whiskey: Johnnie Walker Black, Bulleit Bourbon
Bebidas Signature
$35
Incluye la elección de dos (2) bebidas por invitado.
- · Cocktails: Mojito con Zacapa 23, Margarita Don Julio Blanco, Smoked Pineapple Mezcalita, Grey Goose Lychee Martini, Old Fashioned Woodford Reserve
- · Whiskeys: Macallan 12, Hibiki Harmony
- · Vinos premium: Prosecco, Pinot Noir, Albariño
Experiencia Open Bar · 2 horas
Hasta 8 bebidas por persona, distribuibles libremente entre los invitados.
Open Bar Clásico
$40
- · Cocktails: House Margarita, Mezcalita, Moscow Mule, Mojito
- · Vinos: blanco, tinto y Prosecco
- · Cerveza Peroni · refrescos y agua
Open Bar Premium
$80
- · Destilados premium: Don Julio Blanco, Zacapa 23, Hibiki, mezcal premium
- · Signature: Don Julio Margarita, Grey Goose Watermelon Basil Mojito, Pineapple Mezcalita, Espresso Martini
- · Albariño, Pinot Noir, Prosecco, Stella Artois · refrescos y agua
- · Se sirve una bebida por persona a la vez; incluye refrescos y agua.
- · Todos los invitados que consuman alcohol deben ser mayores de 21 años con ID válido.
- · No incluye shots, tragos dobles ni licores ultra premium salvo contratación previa.
- · A Fuego Lento se reserva el derecho de negar el servicio de alcohol según su política de servicio responsable.
After Dinner · extiende la noche
Bites en formato cóctel que circulan entre los invitados durante la celebración. Mínimo 3 opciones por evento; precio según el tamaño del grupo.
- Tequeños
- Pinchos de Picaña
- Pinchos de Pollo
- Pinchos de Carne en Vara
- Arepitas con Queso Asado
- Camarones Apanados
- Tostones con Guacamole
- Tostones con Ceviche de Chicharrón
- Chicharrón de la Casa
El salón
Un espacio cálido de madera y luz baja, en Doral, con parqueo y capacidad para privatizar por completo. Ideal para cenas corporativas, cumpleaños, aniversarios y celebraciones de equipo.
- Privatización total o área reservada
- Sonido, proyección y música a tu ritmo
- Decoración y torta permitidas
- A minutos del Doral corporativo y del aeropuerto
Cómo reservamos
1 · Cuéntanos
Fecha, número de invitados y tipo de evento en el formulario.
2 · Propuesta
Te enviamos la cotización con el paquete y el montaje sugerido.
3 · Confirmación
Bloqueamos la fecha con depósito y afinamos cada detalle contigo.
Cotiza tu cena privada
Déjanos la fecha y cuántos invitados vienen. Te respondemos con la propuesta y disponibilidad, normalmente el mismo día.
FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿Cuál es el mínimo de invitados?
- Trabajamos cenas privadas desde 10 invitados. Para privatizar el restaurante completo el mínimo varía según el día.
- ¿Con cuánta anticipación debo reservar?
- Recomendamos al menos 7 días. En temporada alta (noviembre y diciembre) la agenda se llena antes.
- ¿Puedo personalizar el menú?
- Sí. Ajustamos cortes, acompañamientos y opciones vegetarianas o sin gluten para tu grupo.
- ¿Los precios incluyen impuestos y servicio?
- Los precios son por persona y no incluyen impuesto ni gratuity; te lo detallamos en la cotización.
¿Prefieres hablarlo?
Llámanos y armamos tu evento por teléfono.
7780 NW 25th St #22, Doral, FL 33122